high-end drikkevarer uden alkohol
hvem? Jeg hedder Lisa Als Klein, har aldrig drukket alkohol og har lært at navigere gennem livet uden. Alligevel har det været en konstant kedelig affære at gå ud at spise - med et tyndt udvalg af drikkevarer at nyde til maden. Med mindre valget faldt på de dyre steder med saftmenuer - ohh hvilken fryd! 
Her føler jeg virkelig at der er:
 'Tænkt på mig' Flere og flere af os vælger nemlig i perioder - eller som livsstil - ikke at drikke alkohol, og vi nyder når der er ’tænkt på os til festen!'
 Vi vil også ’være med’, 
vil vil også nyde lækre drikke 
i smukke glas skænket fra flotte flasker. (At fjerne vinglasset - er faktisk det første en tjener gør - når man oplyser at man ikke drikker alkohol) hvorfor 'Gourmetsaft'? Navnet Gourmetsaft er det selvfølgelige valg, 
når det er lige præcis dét jeg i mange år har savnet - nemlig velsmagende, velduftende og smukke drikkevarer som supplement til 
gourmet- og go' mad 
- især serveret af min dygtige kokkemand.
 Hverdag og fest er blevet meget sjovere med et efterhånden fint og støt voksende nøje udvalgt sortiment.
Mit mål er nu nået - nu kan jeg dække alkoholfrit op med kvalitetsdrikkevarer, lige fra velkomst drikken til lidt til kaffen. første fysiske
alkoholfrie butik i Danmark Der er heldigvis kommet flere alkoholfrie drikkevarer hos vinhandlere, supermarkeder og netbutikker, men Gourmetsaft butikken i Islev er den foreløbig første og eneste 100% alkoholfrie butik hvor du kan komme forbi og se, smage, få personlig rådgivning og købe varerne med til festen, til gaven eller bare hjem til lidt selvforkælelse. SMAGNINGER I superhyggeligt indrettede omgivelser med langbordsstemning kan du også booke smagninger suppleret med lækker mad fra min mands køkken: 'Frederiks Køkken'. EVENTS Jeg rykker også ud af huset med mine 'gourmetsafter' til events som: polterabender, babyshowers, firmafesten eller hvad du nu kan finde på! 0% 0,5% ? At noget er alkoholfrit betyder at det højst må indeholde 0,5% alkohol. Denne mængde bliver også betegnet som rest-alkohol og er fysisk ubetydeligt for de fleste mennesker. Personer på antabus, bør dog ikke drikke produkter med mere end 0,1%. Indholdet på 0,5% betegnes som ubetydeligt, da alkohol i denne mængde også findes i andre produkter som appelsinjuice, surdejsbrød, bananer og æblemost uden at dette giver anledning til bekymring. hvordan fjernes %'erne ? Man kan fjerne alkohol fra normal gæret vin med varme eller en membran for at beholde alle andre ingredienser. De tyske producenter benytter især vakuum-destillation, hvor vinen bliver sat under et meget lavt tryk ved normal stuetemperatur - dermed kan man koge alkoholen væk og bevare resten af stofferne i vinen. Et stort fransk kooperativ opfandt i 1988 en tilsvarende metode, hvor alkoholen fordamper ved lave temperatur under dække af ædelgasser. Dermed bevarer vinen det meste af sin smag og farve, mens alkoholen kommer under en halv procent. En tredje metode hedder pervaporation, hvor teknikerne benytter tætte membraner af silikone og deler vand fra alkohol ved omkring 30 grader. En fjerde metode er omvendt osmose, hvor teknikerne skiller en opløsning med en lavere koncentration af stoffer fra en opløsning med en højere koncentration. Det er den eneste metode, hvor man fjerne alkoholen, mens den endnu er flydende og ikke i gasform. (Kilde: Oxford Vinleksikon) rådgivning Jeg giver gode råd til når du vil gå ’100% 0%’ til din næste fest eller blot supplere lidt fra mit sortiment, der er nøje udvalgt efter smags-, syns- og duftesanserne ved at være: - Ekstraordinære velsmagende - Smukke flasker til borddækningen - Velduftende og aromatiske
 - GOURMETSAFT -

Direkte salg af drikkevarer
fra Danmarks eneste fysiske 
100% alkoholfri detailbutik BUTIK / SHOWROOM / SMAGNINGER / INSPIRATION - BUTIK ÅBEN: TORSDAG 14:00-18:00 - 
- RING HVIS BUTIKS-BESØG/SMAGNING ØNSKES UDOVER ÅBNINGSTID - - RING/MAIL VEDR. RÅDGIVNING OM ALKOHOLFRIE DRIKKEVARER TIL FESTER MM - 'hos Frederiks' 
Islevbrovej 54B
2610 Rødovre +45 28108340 lisa@gourmetsaft.dk
hvem? Jeg hedder Lisa Als Klein, har aldrig drukket alkohol og har lært at navigere gennem livet uden. Alligevel har det været en konstant kedelig affære at gå ud at spise - med et tyndt udvalg af drikkevarer at nyde til maden. Med mindre valget faldt på de dyre steder med saftmenuer - ohh hvilken fryd! 
Her føler jeg virkelig at der er:
 'Tænkt på mig' Flere og flere af os vælger nemlig i perioder - eller som livsstil - ikke at drikke alkohol, og vi nyder når der er ’tænkt på os til festen!'
 Vi vil også ’være med’, 
vil vil også nyde lækre drikke 
i smukke glas skænket fra flotte flasker. (At fjerne vinglasset - er faktisk det første en tjener gør - når man oplyser at man ikke drikker alkohol) hvorfor 'Gourmetsaft'? Navnet Gourmetsaft er det selvfølgelige valg, 
når det er lige præcis dét jeg i mange år har savnet - nemlig velsmagende, velduftende og smukke drikkevarer som supplement til 
gourmet- og go' mad 
- især serveret af min dygtige kokkemand.
 Hverdag og fest er blevet meget sjovere med et efterhånden fint og støt voksende nøje udvalgt sortiment.
Mit mål er nu nået - nu kan jeg dække alkoholfrit op med kvalitetsdrikkevarer, lige fra velkomst drikken til lidt til kaffen. første fysiske
alkoholfrie butik i Danmark Der er heldigvis kommet flere alkoholfrie drikkevarer hos vinhandlere, supermarkeder og netbutikker, men Gourmetsaft butikken i Islev er den foreløbig første og eneste 100% alkoholfrie butik hvor du kan komme forbi og se, smage, få personlig rådgivning og købe varerne med til festen, til gaven eller bare hjem til lidt selvforkælelse. SMAGNINGER I superhyggeligt indrettede omgivelser med langbordsstemning kan du også booke smagninger suppleret med lækker mad fra min mands køkken: 'Frederiks Køkken'. EVENTS Jeg rykker også ud af huset med mine 'gourmetsafter' til events som: polterabender, babyshowers, firmafesten eller hvad du nu kan finde på! 0% 0,5% ? At noget er alkoholfrit betyder at det højst må indeholde 0,5% alkohol. Denne mængde bliver også betegnet som rest-alkohol og er fysisk ubetydeligt for de fleste mennesker. Personer på antabus, bør dog ikke drikke produkter med mere end 0,1%. Indholdet på 0,5% betegnes som ubetydeligt, da alkohol i denne mængde også findes i andre produkter som appelsinjuice, surdejsbrød, bananer og æblemost uden at dette giver anledning til bekymring. hvordan fjernes %'erne ? Man kan fjerne alkohol fra normal gæret vin med varme eller en membran for at beholde alle andre ingredienser. De tyske producenter benytter især vakuum-destillation, hvor vinen bliver sat under et meget lavt tryk ved normal stuetemperatur - dermed kan man koge alkoholen væk og bevare resten af stofferne i vinen. Et stort fransk kooperativ opfandt i 1988 en tilsvarende metode, hvor alkoholen fordamper ved lave temperatur under dække af ædelgasser. Dermed bevarer vinen det meste af sin smag og farve, mens alkoholen kommer under en halv procent. En tredje metode hedder pervaporation, hvor teknikerne benytter tætte membraner af silikone og deler vand fra alkohol ved omkring 30 grader. En fjerde metode er omvendt osmose, hvor teknikerne skiller en opløsning med en lavere koncentration af stoffer fra en opløsning med en højere koncentration. Det er den eneste metode, hvor man fjerne alkoholen, mens den endnu er flydende og ikke i gasform. (Kilde: Oxford Vinleksikon) rådgivning Jeg giver gode råd til når du vil gå ’100% 0%’ til din næste fest eller blot supplere lidt fra mit sortiment, der er nøje udvalgt efter smags-, syns- og duftesanserne ved at være: - Ekstraordinære velsmagende - Smukke flasker til borddækningen - Velduftende og aromatiske
 - GOURMETSAFT -

Direkte salg af drikkevarer
fra Danmarks eneste fysiske 
100% alkoholfri detailbutik BUTIK / SHOWROOM / SMAGNINGER / INSPIRATION - BUTIK ÅBEN: TORSDAG 14:00-18:00 - 
- RING HVIS BUTIKS-BESØG/SMAGNING ØNSKES UDOVER ÅBNINGSTID - - RING/MAIL VEDR. RÅDGIVNING OM ALKOHOLFRIE DRIKKEVARER TIL FESTER MM - 'hos Frederiks' 
Islevbrovej 54B
2610 Rødovre +45 28108340 lisa@gourmetsaft.dk
hvem? Jeg hedder Lisa Als Klein, har aldrig drukket alkohol og har lært at navigere gennem livet uden. Alligevel har det været en konstant kedelig affære at gå ud at spise - med et tyndt udvalg af drikkevarer at nyde til maden. Med mindre valget faldt på de dyre steder med saftmenuer - ohh hvilken fryd! 
Her føler jeg virkelig at der er:
 'Tænkt på mig' Flere og flere af os vælger nemlig i perioder - eller som livsstil - ikke at drikke alkohol, og vi nyder når der er ’tænkt på os til festen!'
 Vi vil også ’være med’, 
vil vil også nyde lækre drikke 
i smukke glas skænket fra flotte flasker. (At fjerne vinglasset - er faktisk det første en tjener gør - når man oplyser at man ikke drikker alkohol) hvorfor 'Gourmetsaft'? Navnet Gourmetsaft er det selvfølgelige valg, 
når det er lige præcis dét jeg i mange år har savnet - nemlig velsmagende, velduftende og smukke drikkevarer som supplement til 
gourmet- og go' mad 
- især serveret af min dygtige kokkemand.
 Hverdag og fest er blevet meget sjovere med et efterhånden fint og støt voksende nøje udvalgt sortiment.
Mit mål er nu nået - nu kan jeg dække alkoholfrit op med kvalitetsdrikkevarer, lige fra velkomst drikken til lidt til kaffen. første fysiske
alkoholfrie butik i Danmark Der er heldigvis kommet flere alkoholfrie drikkevarer hos vinhandlere, supermarkeder og netbutikker, men Gourmetsaft butikken i Islev er den foreløbig første og eneste 100% alkoholfrie butik hvor du kan komme forbi og se, smage, få personlig rådgivning og købe varerne med til festen, til gaven eller bare hjem til lidt selvforkælelse. SMAGNINGER I superhyggeligt indrettede omgivelser med langbordsstemning kan du også booke smagninger suppleret med lækker mad fra min mands køkken: 'Frederiks Køkken'. EVENTS Jeg rykker også ud af huset med mine 'gourmetsafter' til events som: polterabender, babyshowers, firmafesten eller hvad du nu kan finde på! 0% 0,5% ? At noget er alkoholfrit betyder at det højst må indeholde 0,5% alkohol. Denne mængde bliver også betegnet som rest-alkohol og er fysisk ubetydeligt for de fleste mennesker. Personer på antabus, bør dog ikke drikke produkter med mere end 0,1%. Indholdet på 0,5% betegnes som ubetydeligt, da alkohol i denne mængde også findes i andre produkter som appelsinjuice, surdejsbrød, bananer og æblemost uden at dette giver anledning til bekymring. hvordan fjernes %'erne ? Man kan fjerne alkohol fra normal gæret vin med varme eller en membran for at beholde alle andre ingredienser. De tyske producenter benytter især vakuum-destillation, hvor vinen bliver sat under et meget lavt tryk ved normal stuetemperatur - dermed kan man koge alkoholen væk og bevare resten af stofferne i vinen. Et stort fransk kooperativ opfandt i 1988 en tilsvarende metode, hvor alkoholen fordamper ved lave temperatur under dække af ædelgasser. Dermed bevarer vinen det meste af sin smag og farve, mens alkoholen kommer under en halv procent. En tredje metode hedder pervaporation, hvor teknikerne benytter tætte membraner af silikone og deler vand fra alkohol ved omkring 30 grader. En fjerde metode er omvendt osmose, hvor teknikerne skiller en opløsning med en lavere koncentration af stoffer fra en opløsning med en højere koncentration. Det er den eneste metode, hvor man fjerne alkoholen, mens den endnu er flydende og ikke i gasform. (Kilde: Oxford Vinleksikon) rådgivning Jeg giver gode råd til når du vil gå ’100% 0%’ til din næste fest eller blot supplere lidt fra mit sortiment, der er nøje udvalgt efter smags-, syns- og duftesanserne ved at være: - Ekstraordinære velsmagende - Smukke flasker til borddækningen - Velduftende og aromatiske
 - GOURMETSAFT -

Direkte salg af drikkevarer
fra Danmarks eneste fysiske 
100% alkoholfri detailbutik BUTIK / SHOWROOM / SMAGNINGER / INSPIRATION - BUTIK ÅBEN: TORSDAG 14:00-18:00 - 
- RING HVIS BUTIKS-BESØG/SMAGNING ØNSKES UDOVER ÅBNINGSTID - - RING/MAIL VEDR. RÅDGIVNING OM ALKOHOLFRIE DRIKKEVARER TIL FESTER MM - 'hos Frederiks' 
Islevbrovej 54B
2610 Rødovre +45 28108340 lisa@gourmetsaft.dk