ÉTIQUETTE – VERMOUTH INSPIRERET APERITIVO

Étiquette serien er særdeles innovativ – den adskiller sig fra mange andre alkoholfri aperitiffer ved, at den ikke er afalkoholiseret, men er udviklet gennem en fermentering, hvor alkohol aldrig dannes.

OM:
ÉTIQUETTE APERITIVO er et elegant alkoholfrit alternativ vermouth – den  klassisk italiensk rød drik. Den er skabt til aperitivo-øjeblikket, hvor gode samtaler og små serveringer sætter scenen før middagen.

I glasset mødes du af en dyb granatrød farve og en kompleks aroma med noter af vildmalurt, bitter appelsin, mørke blommer og varme krydderier. Smagen balancerer smukt mellem sødme, bitterhed og frisk syre, hvilket giver en lang, harmonisk afslutning med masser af karakter.

Det særlige ved ÉTIQUETTE er, at produktet fremstilles ved en innovativ fermenteringsproces, hvor druemosten udvikler kompleksitet uden nogensinde at danne alkohol. Resultatet er en fyldig og autentisk smagsoplevelse – helt uden afalkoholisering og med respekt for råvarernes naturlige udtryk.

TIL:
Perfekt som velkomstdrink, før middagen eller når du ønsker den klassiske aperitivo-stemning – helt uden alkohol.

Nyd den:
– Over masser af is med en skive appelsin.
– Med tonic og appelsinskal som en elegant Vermouth & Tonic.
– Som base i alkoholfrie cocktails som Negroni, Americano eller Spritz.
– Til charcuteri, modne oste, marinerede oliven, saltede mandler og andre små italiensk-inspirerede serveringer.

En oplagt flaske til dig, der holder af komplekse, bittersøde smage og ønsker en sofistikeret alkoholfri aperitif med masser af dybde.

FRA:
ÉTIQUETTE produceres i København af et passioneret team med baggrund i vin, gastronomi og fermentering. Filosofien er enkel: alkoholfri produkter skal skabes fra bunden – ikke ved at fjerne alkoholen bagefter.

Ved hjælp af en egenudviklet fermenteringsmetode opbygges vinøse aromaer, struktur og dybde, samtidig med at alkohol aldrig når at udvikle sig. Det giver en mere naturlig, kompleks og gastronomisk oplevelse end traditionelle afalkoholiserede produkter.

Inspirationen til Aperitivo kommer fra den italienske vermouth-tradition og den klassiske aperitivo-kultur, hvor bitre urter, citrus og krydderier vækker appetitten og inviterer til nærvær omkring bordet.