‘FINE DINING’ V/ NATUR
750,00 kr.
‘NATUR’ er 2 dygtige lokalkokke der vil kræse om jer med skønne retter ved langbordene med plads til hhv 8 i det ene lokale og 10 pers. i det andet.
Gourmetsafts dråber trylles med i retterne.
Pris pr. person 750,- (inkl. 3 af Gourmetsafts alkoholfrie drikkevarer)
Kl. 18:00
FINE DINING MENU
Snack:
Panipuri m/ rørt krabbe
Miniature tærte m/ gulerod & brunet smør
Forret:
Sashimi tun marineret i ponzu, rørt avocado & syltet sennepskorn
Hovedret:
Confit skovdue lår
Stegt skovdue bryst serveret m/ kejserhatte, brændte syltede løg, glaserede rødbeder & solbær
hertil servert m/ rødvins glace fra Gourmetsafts udvalg
Dessert:
Ærte panna cotta med brændt hvid chokolade & coulis på bær af Gourmetsafter
Noter i din bestilling hvis du ønsker fuld saftmenu: xtra pris 250,-
Du må gerne medbringe egen vin (prop penge: 110,- pr. flaske betaler du på dagen)
Bemærk venligst: ‘Fine Dining’ aftener gennemføres kun ved minimum 8 gæster – vi ser os nødsaget til at aflyse (hvor du selvfølgelig får dine penge retur) hvis der 3 dage inden afholdelse ikke er tilstrækkelige med tilmeldte)”