KAAPZICHT – HVID DRUESAFT LET MOUSSERENDE – 0% ALK

OM:
Kaapzicht – Let mousserende druesaft, meget frugtig, krydret smag med en anelse egefad duft. Tør finish og behagelig sødme der balancerer med en let prikkende kulsyre. Af Muscat d’Alexandrie Hanepoot – en bedaget drue, der er helt sin egen og en af de ældste genetisk umodificerede vinstokke, der stadig eksisterer og høstes i Stellenbosch–, Paarl– og Franschhoek–dalene som udgør Cape Winelands, den største af de to vigtigste vinregioner i Sydafrika.

TIL:
Kaapzicht druesaft – nydes til næsten alt: velkomst, forretter, hovedretter, cocktailparties, fest og hverdag. Konfirmandernes yndlingsvalg til hovedretter. Kaapzicht Grape Juice er alsidig og kan parres med et bredt udvalg af retter. Den komplementerer lette salater, friske skaldyr og milde oste, mens den også passer perfekt til frugtdesserter og bryllupskager.

Nydes afkølet ml. 8-10° C i hvidvinglas.
Ingen dekantering er nødvendig, men en let omrøring kan frigøre dens livlige aromaer.
Korkprop forsegling

FRA:
Den sydafrikansk vingård Kaapzicht er familiedrevet gennem 3 generationer, beliggende i Stellenbosch. det primære sted for kultivering af, og forskning i vindruer.
Navnet Kaapzicht indikerer, at man kan se Kapstaden derfra. Man ser både byen og Taffelbjerget, og sandelig om der ikke er en fantastisk udsigt over et kæmpeområde inklusive egne marker, som hælder let mod nord. Det er deroppe solen står på disse kanter.

Kaapzicht var den første, der trodsede kooperativet og fyldte egen vin på egne flasker. Det har ført dem frem til en førende position – ikke mindst med Pinotage, som til tider indtager pladsen som bedste i verden fra enkeltmark.

Danie senior og junior står for produktionen (190 HA vinmarker samt kælder). Danie 3 er også landet. Og den superenergiske hustru til nr. 1, Yngvild klarer salg og eksport. Det er en familie af hårdtarbejdende og supersøde mennesker, som er meget socialt bevidste om fremtiden for deres ansatte. Se dem på nedennævnte link.