MAISON BREMOND 1830 – HVID TRØFFELSALT
99,00 kr.
På lager: 41 på lager
30G
Fransk morgenluksus til dit blødkogte æg, kartoffelmad eller lign. små retter.
Med den fineste hvide trøffel fra Alba…Uhmm! Men pas på! Særdeles vanedannende! Du kommer aldrig til at gå tilbage til ’almindelig’ salt.
Og ja, 99,- for 30g lyder af meget – men husk: ‘All good things come in small packages’.
Fint salt fra Camargue i sydfrankrig, frysetørret Tuber Magnatum Pico (hvid trøffel fra italien) 0.17% , aroma.
Opbevares tørt
Til dit blødkogte æg, kartoffelmad eller lign. små retter.
Maison Brémond deler arven fra Provence og Middelhavsområdet, altid med det samme motto: respekter traditioner og know-how for at tilbyde det fineste i smag. Olivenolier, tapenader, trøfler, balsamico, salte og peberfrugter … Uanset om de kommer fra Frankrig, Italien, Spanien eller Grækenland, afspejler de produkter, der er foreslået af Maison Brémond, de territoriale identiteter, som ofte er certificeret af BGB, BOB og BA (garanti for ekspertise inden for europæisk landbrugsfødevareproduktion).
En lækker ‘købmandsbutik’ af mandler, krydderier, olivenolier, trøfler og konfekture, Brémond-familien oprettede deres konditorværksted i 1830 på den legendariske Cours Mirabeau i Aix-en-Provence. Adressen blev hurtigt et must-see: folk kom langvejs fra for at smage slik og andre delikatesser med god mad.
I 1973 overtog familien Borrelly virksomheden. Efter en brand i 1986 flyttede butikken til rue d’Italie, hvor den stadig er placeret i dag. Derefter, i 1999, blev virksomheden overdraget til en anden velkendt Aix-familie: Anne og Maurice Farine. Maison Brémond blev bestemt til at være en familievirksohed, og blev endelig erhvervet i 2015 af Olivier Baussan og hans familie.
