MURI – PASSING CLOUDS, FADE TO BLACK, KOJI RICE SERIE 1, MURI X THE FOUR HORSEMEN, YAMILÉ, SHERBERT DAYDREAM – 0,5% ALK – VEGANSK
Prisinterval: 100,00 kr. til 995,00 kr.
750ML - 0,5% ALK
OM:
Muri Drinks er innovative, komplekse og dybt tilfredsstillende drikkevarer helt uden alkohol. Alle drikke er et resultat af Muris ekspertise indenfor fermenteringsteknikker. Der anvendes autentiske vilde botaniske ingredienser, ægte frugter og grøntsager, alt sammen omhyggeligt fremskaffet. Ingen koncentrater, smagsstoffer eller konserveringsmidler. Alle drikke er veganske.
Men Muri er ikke kombucha. De lagdeler flere gæringer, unikke gærstammer, surdejsstartere, kefirkulturer og usædvanlige ingredienser for at skabe nuance, struktur og dybde.
Muri er heller ikke vin – Muri er noget anderledes – drinks med deres egen identitet, omhyggeligt blandet til at blive skænket, delt og nydt med god mad og godt selskab.
TIL:
PASSING CLOUDS – MOUSSERENDE HVID – Fermenteret stikkelsbær, kvæde og skovmærke
Tør, aromatisk, floral – server til østers, krydrede asiatiske salater, ceviche og ost
FADE TO BLACK – MOUSSERENDE RØD – Fermenteret solbær, kamilleblomst og indsamlet figenblad.
Frugtaftig, krydret, skarp – perfekt til svamperetter, bøf tartar, charcuteri og ost
KOJI RICE SERIES – HVID – Fermenteret koji-ris, røget lavendel og mahle.
Silkeagtig, cremet, aromatisk – passer til cheesecakes, ris desserter, krydrede salater & sushi.
MURI X THE FOUR HORSEMEN – RØD – Fermenteret surkirsebær, laktos rødbeder og isklaret tomat.
Frugtagtig, silkeagtig, skarp – passer til stegt rødt kød, barbecue, ragus. Serveres let afkølet.
YAMILE – MOUSSERENDE ROSÉ – Fermenteret hindbær, stikkelsbærmjød og røget rabarber.
Aromatisk, funky, røget – skøn til grillet kylling, grillet fisk og skaldyr og sommergrøntsager.
SHERBERT DAYDREAM – MOUSSERENDE ROSÉ –
Server afkølet i champagneglas / hvidvinsglas.
Når åbnet, opbevar på køl og indtag inden for to dage for maksimal friskhed.
FRA:
Muri Drinks er en innovativ drikkevareproducent med base i København, Danmark. Muri blev grundlagt i 2020 af britiske Murray Paterson, som skubber til mulighederne inden for ikke-alkoholiske drikke gennem gæring, fouragering og blanding. Muri læner sig op og inspireres af det gastronomiske miljø i København, især byens ekspertise indenfor fermenteringsteknikker. Muri Drinks er besat af smag og ubarmhjertig i sin jagt på en kvalitetsdrik, der er kompleks og dybt tilfredsstillende helt uden alkohol.
–
PASSING CLOUDS – MOUSSERENDE HVID
–
INGREDIENSER:
Vand, hvid ribssaft, stikkelsbærsaft (11,5 %), kvæde (9 %), hvedemalt (gluten), sukker, jasmin, skovmærke (0,01 %), salt, geranium, gær.
NÆRINGSVÆRDIER:
Pr. 100 ml
Energy: 66kJ/15kcal
Fedt: 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrater: 3.5 g – heraf sukkerarter 3 g
Protein: 0 g
Salt: 0.04 g
Type: Brus
Størrelse: 750 ml
Alkohol indhold: 0,5%
Allergener: indeholder GLUTEN og kan indeholde SULFITTER
–
FADE TO BLACK – MOUSSERENDE RØD
–
INGREDIENSER:
Vand, rød ribssaft, solbærsaft (4,8 %), kamille (0,2 %), hvedemalt (gluten), figenblad (0,05 %), fyrrenåle, sukker, salt, gær
NÆRINGSVÆRDIER:
Pr. 100 ml
Energy: 92 kJ/22 kcal
Fedt: 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrater: 5 g – heraf sukkerarter 3,7 g
Protein: 0 g
Salt: 0.09 g
Type: brus
Størrelse: 750 ml
Alkohol indhold: 0,5%
Allergener: indeholder GLUTEN og kan indeholde SULFITTER
–
KOJI RICE SERIE 1 – HVID
–
INGREDIENSER:
Vand, ris (16 %), lavendel (0,1 %), mahlab (0,04 %), sukker, gær, kefirkorn, kojisporer.
NÆRINGSVÆRDIER:
Pr. 100 ml
Energy: 141 kJ/33 kcal
Fedt: 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrater: 7,2 g – heraf sukkerarter 7 g
Protein: 0 g
Salt: 0.02 g
Type: vand uden brus
Størrelse: 750 ml
Alkohol indhold: 0,5%
Allergener: indeholder GLUTEN og kan indeholde SULFITTER
–
MURI X THE FOUR HORSEMEN
–
INGREDIENSER:
Surkirsebærsaft (49 %), vand, rød ribssaft, tomat (7 %), rødbede (2,7 %), sukker, grøn peberkorn, laurbærblad, salt, gær.
NÆRINGSVÆRDIER:
Pr. 100 ml
Energy: 141 kJ/33 kcal
Fedt: 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrater: 7,4 g – heraf sukkerarter 6,9 g
Protein: 0 g
Salt: 0,05 g
Type: vand uden brus
Størrelse: 750 ml
Alkohol indhold: 0,5%
Allergener: kan indeholde SULFITTER
–
YAMILE – MOUSSERENDE ROSÉ
–
INGREDIENSER:
Vand, stikkelsbærsaft (7,5 %), hindbær (5,9 %), røget rabarber (2,8 %), honning, gyldenris, kvanrod, stjerneanis, sukker, salt, pink peberkorn, gær.
NÆRINGSVÆRDIER:
Pr. 100 ml
Energy: 67 kJ/16 kcal
Fedt: 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrater: 3,6 g – heraf sukkerarter 3,3 g
Protein: 0 g
Salt: 0,04 g
Type: brus
Størrelse: 750 ml
Alkohol indhold: 0,5%
Allergener: kan indeholde SULFITTER
–
SHERBERT DAYDREAM – MOUSSERENDE ROSÉ
–
INGREDIENSER:
Vand, rød ribssaft (13 %), rabarber (6,4 %), enebær, douglasgran-nåle (0,16 %), eddike, salt, sukker, gær.
NÆRINGSVÆRDIER:
Pr. 100 ml
Energy: 59 kJ/14 kcal
Fedt: 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrater: 3,1 g – heraf sukkerarter 2,7 g
Protein: 0 g
Salt: 0,01 g
Type: brus
Størrelse: 750 ml
Alkohol indhold: 0,5%
Allergener: indeholder GLUTEN og kan indeholde SULFITTER