ODDBIRD – ALKOHOLFRI SPUMANTE ROSÉ

Oddbird alkoholfri spumante rosé serveres som apertif eller til retter af fisk eller lyst kød, gerne salater.
Nydes kold i champagne- eller vinglas.
Champagneprop forsegling.

SVERIGE
Oddbird blev grundlagt i 2013 af Moa Gürbüzer, tidligere socialrådgiver og familieterapeut med over 25 års erfaring. Hun arbejdede hovedsageligt med alkoholrelaterede familieproblemer og så på første hånd alkoholens skadelige påvirkning på samfundet. Hun var overrasket over, hvor tilbagevendende så mange af problemerne var og indså, at der skulle ske en strukturel ændring.

Hun sagde sit job op og samme år startede hun Oddbird.
Hendes vision var at sætte spørgsmålstegn ved og ændre samfundets alkoholnormer ved at skabe vine i verdensklasse, men ’befri’ dem fra alkohol. Hun overbeviste Richard Juhlin om at hjælpe sig med denne store opgave.

Oddbird er i dag den største producent af vine ’befriet’ fra alkohol i Skandinavien.

Alle Oddbird’s vine er lavet af Chardonnay og/eller Pinot noir fra Languedoc-Roussillon. De modnes i op til 12 måneder og frigøres derefter skånsomt fra alkohol ved hjælp af en unik metode, der bevarer vinenes naturlige smags- og dufte – præcis som naturen har tænkt sig. Ingen tilsatte stoffer, kunstige farver eller aromaer.